TÜRK MUTFAĞI

Ateş… Benzersiz lezzetlerin yaratıcısı.

Zırh ile çekilmiş kıyma, asırlar boyu demlenmiş bir kültürün ürünü olarak.

Ve elbette, çok daha fazlası…

Burada, Anadolu’nun tarih boyu biriktirdikleri, bir inci gibi şişe dizilen.

Binlerce parçanın bir kültür yaratmak için bir araya gelişi,

Bu bir mucize…

Ateş… İşte o, medeniyetler yaratan bir cevher,

Ve şimdi, görkemli medeniyet Anadolu’da yaratılmış, o baş döndüren lezzetlerin yaratıcısı…

Türk mutfağı: Koskoca bir kültürün taşıyıcısı…

DENİZ ÜRÜNLERİ

Balık, karides, ahtapot ve çok daha fazlası…

Başka kim, bu denli çok armağan sunabilirdi bize.

Bu bir mucize…

7 kıta, 4 deniz…

Tüm medeniyetleri kucaklayan ve can veren, sınırsız bir dünya.

Tüm renklere ev sahipliği yapan benzersiz bir harmoni.

Yerin üstünü besleyen bir alt kültür gibi.

Korkutucu derinliklerinde muhteşem lezzetler gizliyor bizim için

Ve akıl almaz bir çeşitlilik.

Dünyanın her köşesinden gelmiş nadide deniz ürünleri ile

Benzersiz bir gastronomik deneyim…

MEKSİKA

Aztekler…

Otomiler…

Mayalar…

Zapotekler…

Yerlilerden günümüze, bir başka medeniyet: Meksika.

Ancak böyle bir mutfakta böylesine tatlı olabilir, bir acı…

Ve baharatların asırlar boyu sürdürdüğü yolculuk

Ancak böyle bir kültürde ve böyle bir yemek deneyimi ile, bir yolculuğa dönüşebilirdi.

Bu bir mucize.

Lezzet yağdıran bir yağmur gibi; her bir damlası özenle yaratılmış ve bir araya geldiğinde nehirlere, toprağa ve nihayetinde onu bir araya getiren insanlara.

Taco, tortilla, quesadilla…

Bu, Meksika…

İTALYA

Burada her malzemenin bir araya gelişi, özgün bir birliktelik,

Topraktan ve canlılardan sağlananların muhteşem bir harmanı…

Fettucine: Yüzyılı devirmiş geleneksel bir hikaye.

Burada yaratılan lezzetlerin sırrı,

Köklü bir medeniyeti beslemiş ustaların deneyimlerinde gizli,

Ve elbette havasında, suyunda, toprağında ve her birine dokunan o muhteşem Akdeniz güneşinde…

Ve pizza: Akdeniz’in kıymetlisi…

Halkın arasında ve lüks gastronomi sofralarında, 200 yıldan bu yana süren doyurucu bir birliktelik: Pizza hamuru, domates sosu ve mozzarella.

Onunla her şey değerlenir

Ve o, her sofrada değerlidir…

BİTİŞ

Ateş, denizler, farklı medeniyetler, farklı kültürler ve farklı tatlar…

Ve şimdi, hepsi bir masanın etrafında, bir arada.

Keyifle, afiyetle ve muhabbetle.

Bu bir mucize…